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Salade piémontaise - faireamanger.com
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Salade piémontaise
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Salade piémontaise
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Réalisation : Facile

Pays :  Italie

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min


Ingrédients
Pour 4 personnes

500 grammes de pommes de terre
500 grammes de tomates
220 grammes de dés de jambon
4 oeufs durs
60 gramme de cornichons
80 grammes de mayonnaise
80 grammes de fromage blanc
Sel
Poivre
Persil
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Laver et éplucher les pommes de terre.

Etape 2

Les déposer dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes environ.

Etape 3

Une fois cuite, laisser refroidir les pommes de terre.

Etape 4

Ecaler les oeufs durs et les couper en quatre.

Etape 5

Laver les tomates et les couper en 4. Couper chaque quartier en 3 ou 4 morceaux.

Etape 6

Couper les pommes de terre en cubes.

Etape 7

Couper les cornichons en rondelles ou petits dés.

Etape 8

Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise et le fromage blanc. Ajouter les cornichons.

Etape 9

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.Parsemer de persil ciselé.

Etape 10

Déguster bien froid.


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t
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