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Carott Cake

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Carott Cake
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Niveau : Moyen
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Origine : États-Unis


Pour 6 personnes :
4 oeufs
150 grammes d'huile
230 grammes de beurre
250 grammes de sucre
1 cuillère à café de muscade
1 sachet de sucre vanillée
2 cuillères à café de cannelle
300 grammes de carottes râpées
130 grammes de noix concassées
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 180° C.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 3

Ajouter ensuite l'huile, la muscade, la cannelle et le sachet de sucre vanillé. Mélanger activement.

Etape 4

Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Etape 5

Ajouter les carottes râpées et les noix. Mélanger avec une cuillère. Verser cette pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

Etape 6

Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180° C.





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