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Muffins pomme cannelle - Faire à manger
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Muffins pomme cannelle

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Muffins pomme cannelle
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Voici une recette parfaite pour le goûter. Ces muffins à la pomme sont moelleux et délicieusement parfumés à la cannelle.

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Niveau : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Origine : États-Unis


Pour 6 personnes :
110 grammes de farine tamisée
80 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
40 grammes de beurre fondu
2 pommes
1 cuillère à café rase de cannelle
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 190°C.

Etape 2

Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients solides.

Etape 3

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Etape 4

Eplucher et vider les pommes. Les couper en quartiers. Couper ensuite chaque quartier en petits morceaux. Incorporer les morceaux de pommes et la cannelle dans la pâte. Mélanger vivement.

Etape 5

Verser la pâte dans les moules à muffins en silicone. Enfourner à 190°C et laisser cuire environ 30 à 35 minutes.

Etape 6

Surveiller la cuisson en piquant les muffins avec la pointe d'un couteau ou un pic en bois.

Etape 7

Une fois cuits, sortir les muffins du four et laisser refroidir avant de démouler.





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