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Gâteau aux cerises

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Gâteau aux cerises
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Voici un gâteau aux cerises simple et rapide à préparer. Particulièrement moelleux, il accompagnera parfaitement vos fins de repas ou vos goûters.

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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
160 grammes de farine
120 grammes de sucre
400 grammes de cerise
3 oeufs
100 grammes de beurre
1/2 sachet de levure chimique
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 3

Ajouter le beurre fondu tout en continuant de mélanger.

Etape 4

Ajouter progressivement la farine et la levure tout en mélangeant.

Etape 5

Ajouter les cerises à la pâte.

Etape 6

Verser la préparation dans un moule préalablement chemisé.

Etape 7

Cuire à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Surveiller la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans le gâteau. Si le couteau ressort sec, le gâteau est cuit.





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